餐饮店面设计需要注意哪些问题,如何设计品牌特色?

2023-03-28
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餐饮店面设计需要注意突出地域民族文化特色、在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用、店面装修不要过度追求奢华等问题。通过品牌定位、品牌命名等方式设计品牌特色。接下来我们就具体介绍相关内容。

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一、餐饮店面设计注意事项
1、餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。
餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
2、在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。
餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。
3、餐饮店面装修不要过度追求奢华。
餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。
4、餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。
餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
5、餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
6、餐饮店面空间布局要合理,方便提供服务。
六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
7、餐饮店面设计要注意色调的搭配。
餐厅装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。
二、餐饮店面设计品牌特色的方法
1、品牌定位。
无论是什么,我们都应该区分等级,餐饮品牌也是如此。在设计过程中,我们必须考虑我们主要针对哪种消费群体,并根据这种消费群体的偏好和习惯进行品牌定位,这是一个合理的搭配。例如,显然他们的餐饮相应的消费群体是公司的白领,所以不要盲目考虑高端,价格特别贵,一方面不能吸引人,另一方面也增加了自己的成本。找到正确的品牌定位是餐饮品牌设计过程中非常重要的一点,我们必须更加注意。
2、品牌命名。
一个好的名字可以事半功倍。在餐饮品牌的设计过程中,一定要注意给自己的品牌起个好名字。这个名字不用太繁琐,但一定要体现自己店铺的核心价值,比如环保、绿色或者美味。
3、广告语言设计。
既然你选择开一家餐馆,你必须做广告,这样你才能吸引越来越多的顾客,让你的商店越来越稳定。在广告语言设计的过程中,不要盲目地考虑表扬自己有多好,而是保持沉默,让听到广告语言的潜在客户把商店留在心里,如果有一天你想吃,你可能会想到它。这也要求广告语言的设计不能平庸,需要找到专业人士的帮助。
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