餐厅要找专业的策划公司装修
找到一家好商店,想开自己的餐厅,餐厅老板首先要做的就是如何设计和装饰这家餐厅。装修前,餐厅老板有几种选择。有远见和思想的老板会尽快找到一家专业的规划设计公司来规划、设计和装饰餐厅,创造一个特色鲜明、能吸引目标消费群体的餐厅形象。
当然,也有很多餐饮老板更迷恋自己的水平,更愿意根据自己的经验找到施工队想要施工装饰,至于图像设计,完全根据自己的感受,至于结果,顾客喜欢似乎不重要,满意。这两种情况在餐饮市场上很常见,哪一种更容易成功?
1.自己找施工队。
优点:想做什么就做什么,满足自己的成就感,节省设计费。
缺点:每个人都不是万能的,非专业的人做专业的事,结果往往不理想。
建议:厨房规划、餐厅布局、餐桌椅数量、整体风格和色调装饰统一。如果餐饮老板足够了解,他可以花更多的时间和精力,仔细监督施工队伍,安装满意的结果。
2.找一家简单的设计公司。
优点:餐厅的设计可以满足自己的要求。在施工过程中,餐厅老板只需注意装修结果,就可以更容易地处理其他事务。
缺点:简单的设计公司,设计能力没有问题,但对餐饮业的深度不够,只能做餐厅的形象,缺乏系统的品牌规划,文化植入,餐厅的竞争力相对较弱。
建议:餐厅老板要有策划能力,开什么样的餐厅,针对什么样的人,餐厅风格如何,未来如何发展升级。同时,选择适合自己的设计公司也很重要。设计公司也擅长家装、办公装修和一切。建议选择专注于餐饮设计的公司。
3.寻找餐饮规划、设计、施工的全案服务公司。
优点:餐厅的装修设计可以全程控制,后期运营也可以提供指导和建议。餐厅老板只需要审时度势,阅读奏章,有更多的时间规划餐厅未来的走向。
缺点:持续时间较长,过程中不断碰撞,耗费大量精力。
建议:目前市场上很少有餐饮案例设计公司,其中大部分是家居装饰。工具空间设计公司甚至施工队开始声称是整个案例设计公司,事实上,对餐饮文化、餐厅管理知之甚少。所有的餐饮老板,擦亮眼睛,仔细比较多家餐饮设计公司,查看设计案例、设计理念、成品设计,了解或直接沟通餐厅核心人员做出决定。
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